Impulsan un proyecto de ley de menú vegano para establecimientos públicos
Integrantes de la agrupación Animal Libre Argentina, con el apoyo de la senadora nacional, Magdalena Odarda, presentaron un una iniciativa para que en los establecimientos públicos se ofrezca un menú vegano.
Con el fin de brindar un abanico más amplió en el menú de los organismos e instituciones del Estado Nacional, la senadora nacional Magdalena Odarda, junto con la agrupación Animal Libre Argentina, impulsaron una proyecto de ley denominado “Mi menú vegano”.
La propuesta consiste en instaurar una alternativa alimenticia ciento por ciento vegana, es decir, libre de ingredientes de origen animal. Este tipo de dieta fue aprobada por las asociaciones de nutricionistas en el mundo y es considerada apta para todas las personas, en todas las etapas de la vida.
Desde Animal Libre Argentina aseguraron que “con la ley se busca la creación de un plato nutricionalmente completo, que puede ser una alternativa a los platos tradicionales”.
Por su parte, la legisladora, quien presentó la iniciativa en la cámara Alta del Congreso Nacional, justificó el proyecto en la dificultad que se le presenta a la población vegetariana y vegana para encontrar alimentos adecuados para la alimentación que lleva.
