Desarrollan un biofertilizante a partir de los desechos de la industria citrícola
Un grupo de investigadores del CONICET NOA Sur trabajan en un producto que acelera el compostaje y, al mismo tiempo, reduce los desechos industriales. Un ejemplo de economía circular y de vinculación tecnológica.
Especialistas de la Universidad Nacional de Tucumán, en articulación con el municipio de Tafí Viejo y con la Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos (PROIMI) que depende del Conicet NOA Sur, generaron un acelerador natural de compostaje o biocatalizador que se aplica a los subproductos de la industria citrícola. Luego, ese fertilizante vuelve a las plantaciones de limón para abonar la tierra de los productores taficeños.
La doctora en Bioquímica Cintia Romero, quien lidera el grupo de trabajo, explicó que para llevar a cabo el estudio utilizan un acelerador microbiológico que agiliza el proceso de compostaje para que los microorganismos naturales degraden con mayor velocidad la materia orgánica.
“Todo nuestro desarrollo está basado en biomoléculas, todo es orgánico. En el laboratorio desarrollamos biomoléculas que aplicamos luego en el compost y el proceso se acelera de 120 días (sin usar acelerador) a 45 días (con nuestro fertilizante). Obtenemos un biofertilizante que aporta carbono y nitrógeno a la tierra y luego vuelve a la industria citrícola como nutriente para el cultivo del limón”, mencionó la investigadora a Prensa UNT.
Por su parte, el doctor en Ciencias Biológicas Enzo Raimondo comentó sobre el producto obtenido -el biofertilizante- y explicó que pudieron medir su composición y calidad y que era similar a la que se obtiene con los compost tratados con catalizadores comerciales. “La importancia del trabajo reside en que se trata de un desarrollo local que podemos realizar a bajo costo y que, en el futuro, podríamos comercializar en la región”, sintetizó.
Asimismo, Raimondo agregó que el catalizador puede usarse con residuos de otras industrias y que en una próxima etapa, buscarán observar cómo el fertilizante favorece el crecimiento de diferentes especies vegetales.
