Científicos del CONICET descifraron el genoma completo del Malbec
El estudio, desarrollado en el marco de un consorcio internacional público-privado y de gran importancia para la industria vitivinícola, abre la puerta a desarrollos que permitirán mejorar la calidad del varietal insignia de la vinicultura argentina.
Un equipo de investigación encabezado por especialistas del CONICET y la empresa Vivero Mercier Argentina, con la colaboración de instituciones nacionales e internacionales, logró descifrar el genoma completo del Malbec.
Según indicaron, los resultados del estudio son fundamentales para el desarrollo de clones de cepas de uvas que presenten un comportamiento más adaptable al aumento de las temperaturas a nivel global. También, abre la puerta a nuevas investigaciones que permitan mejorar la calidad del varietal insignia de la vitivinicultura argentina.
“Este tipo de investigaciones no serían posibles sin la articulación entre organismos del sector científico, industrial y productivo”, comentó Diego Lijavetzky, investigador del CONICET, director del Laboratorio de Genética y Genómica de Vid, del Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM, CONICET-UNCUYO) y líder del trabajo científico.
Por su parte, Luciano Calderón, también investigador del CONICET e integrante del proyecto, aseguró que esta investigación brinda una herramienta clave para comprender la biología de la variedad local insignia en este contexto de cambio climático.
“Combinando toda la información genómica que obtuvimos, pudimos decodificar que el Malbec contiene más de 70.000 genes en su genoma, que codifican para más de 88.000 proteínas. Esto es importante: ahora, tenemos una herramienta que es el genoma de referencia de Malbec basado en la totalidad de su información genómica”, explicó.
La vitivinicultura argentina, en estudio
El trabajo, publicado en la revista Horticulture Research, forma parte del proyecto IBEROGEN, un consorcio internacional conformado por instituciones públicas y privadas de Argentina y España, creado con el objetivo de determinar la base genética y molecular de la variación somática que se genera en plantas de vid de las variedades Malbec y Tempranillo.
Para los expertos, la decodificación del genoma de Malbec abre un abanico de posibilidades a otros estudios relacionados con el varietal insignia de la vitivinicultura argentina. Asimismo, resaltaron la importancia de la articulación público-privada para la generación de conocimientos que tengan un impacto significativo en el sector productivo.
