En el 2021, la canasta básica alimentaria aumentó 45,3 por ciento

Según el INDEC, el año pasado, la canasta básica alimentaria se incrementó solo cinco puntos por debajo de la inflación general, que fue de 50,9 por ciento. El último dato de la CBA, de diciembre, fue uno de los más altos del año, con 3,9 por ciento. Por su parte, la canasta básica total tuvo un encarecimiento anual de 40,5 por ciento.

La canasta básica alimentaria y la canasta básica total cerraron el 2021 con alzas de 45,3 y 40,5 por ciento, respectivamente.

La inflación del 2021 terminó siendo la segunda más alta de los últimos 20 años, con 50,9 por ciento. En efecto, solo fue superada por el record de 53,9 por ciento del 2019, último año de gestión del expresidente Mauricio Macri. Pero lo más preocupante es que el rubro de los alimentos, uno de los más imprescindibles, estuvo entre los que más empujaron el IPC general.

Porque, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), el año pasado, la canasta básica alimentaria tuvo un aumento anual de 45,3 por ciento, solo cinco puntos por debajo de la inflación general. No obstante, la cifra había sido superior en el 2020, acumulando un alza de 45,5 por ciento.

El número se redondeó con el dato de diciembre, que fue de 3,9 por ciento, el tercero más alto del 2021, tras el 4,9 por ciento de enero, el 4,5 de marzo y el de abril, también, de 3,9. Asimismo, la CBA tuvo una variación de 45,3 por ciento en la comparación interanual, cuyos picos fueron en julio y junio, con 58,3 y 57,6 por ciento, respectivamente.

Por su parte, la canasta básica total llegó a un incremento anual de 40,5 por ciento, en el 2021, cifra, apenas, por encima del 39,1 del 2020. En este caso, el dato de diciembre resultó en una suba de tres por ciento, la sexta más alta del año, cuyos picos habían sido de cinco, en marzo, y de 4,2, en enero.

En la medición interanual, que también marcó 40,5 por ciento, los picos, al igual que en el caso de la CBA, fueron en junio y julio, ambos con 51,8. Sin embargo, el año no había arrancado mal, ya que, en enero, se registró el piso anual, de 39,8 por ciento, que pronto comenzó a elevarse en el transcurso de los meses.

Con el objetivo de que estos índices no se repitan en el 2022, una de las primeras medidas de la Secretaría de Comercio Interior fue renovar el programa Precios Cuidados, con un total de 1.321 productos, en su mayoría, del rubro alimenticio. Así, se contemplan aumentos de un dos por ciento promedio mensual para el primer trimestre. El 7 de abril las condiciones se renovarían.